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zoom RSS 陶の辺料理「魚仙」

<<   作成日時 : 2007/04/08 20:51   >>

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COOP ステーションの4月号に掲載されていたとかで、陶の辺料理「魚仙」ってお店へ行ってきました。

うおせん って結構よくある名前なのよねー。
実家の近所にも、同じ名前のお店があった。東京にもあるみたい。新潟にもあるみたい。
ま、ええけど・・・・。


2100円の季節の点心 ってのをご馳走になったのだが、結構旨い!
そして、費用を考えるとかなりお得♪

お刺身・汁物・天ぷらに加えて、このちらし寿司とお弁当のおかず。

画像


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煮物とかも非常に美味しい。
今までは単純に「美味しいなぁ〜」ぐらいにしか思わなかったけど、自分が料理するようになって、この煮物がいかにテクニックがいるか(まぁ私が大雑把で下手糞すぎるっていうのもあるが)がよくわかる。
かぼちゃなんて、私がやったら身はやわらかいんだけど、どちらかというと柔らかすぎ。
味もちょっと濃い感じ。
でも、しっかりとかぼちゃの甘さが出てるし柔らかすぎず硬すぎずちょうどいい。

両親も結構満足してた。

ホタテのお刺身を酢味噌で食べるのもちょっとユニーク♪

かなり満腹になった。あれで2100円はお得だと思う。

座席も掘りごたつでゆっくり出来るし、非常に満足!
信楽に行くなら、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか?

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魚仙
滋賀県甲賀市信楽町長野1334−2
tel:0748-2-0049
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器をめぐる旅―大好きな器、見て、触れて、感じて、至福の時。有田・唐津・備前・萩・信楽・美濃・京/清水・九谷焼ほか。
器をめぐる旅―大好きな器、見て、触れて、感じて、至福の時。有田・唐津・備前・萩・信楽・美濃・京/清水・九谷焼ほか。 (Magazine House mook)

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